La biodiversità gastronomica ingaggia anche i pavironici
VIGNOLA. È una vera e propria alleanza fondata sulla difesa della biodiversità ambientale e agroalimentare quella che Slow Food siglerà domani a Vignola con l’Ente Parchi Emilia Centrale. Il...
VIGNOLA. È una vera e propria alleanza fondata sulla difesa della biodiversità ambientale e agroalimentare quella che Slow Food siglerà domani a Vignola con l’Ente Parchi Emilia Centrale. Il presidente dei Parchi, Giovanni Battista Pasini, firmerà il protocollo d’intesa con Gino Quartieri, fiduciario della condotta Slow Food di Vignola-Valle del Panaro, e con Paolo Vignocchi, fiduciario della condotta Slow Food del Frignano, nell’ambito della “Bandiga dell’alleanza”, una ricca serata cultural-gastronomica in programma a partire dalle ore 19 presso Palazzo Barozzi. All’appuntamento parteciperanno anche la vicepresidente di Slow Food Italia, Sonia Chellini, e la presidente regionale Raffaela Donati.
In sostanza, l'accordo riguarda la realizzazione di iniziative comuni a largo raggio per la difesa delle produzioni agroalimentari locali e dei “saperi” che ne costituiscono la base. A fare da corollario alla firma, durante la serata si svolgerà la “Grande sfida” tra “borlenghi”, “burlenghi” e “zampanelle”.
A intrattenere il pubblico sarà il “discorso ufficiale” della Famiglia Pavironica. Fra gli ospiti anche il regista e cartoonist Guido De Maria. (m.ped.)
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Gazzetta di Modena per le tue notizie su Google