Gazzetta di Modena

FORMIGINE. È stata presentata ieri presso Cà del Rio a Casinalbo, la quarta edizione di “Amarenando” l'iniziativa, che si terrà domenica prossima, promossa dalla Pro loco di Formigine “Oltre il castello” e col patrocinio del Comune.

ll luogo della manifestazione è la tenuta “Ca' del Rio”, in via Bassa Paolucci a Casinalbo, dove vi sono 3.400 piante di amarene, che producono circa 400 quintali di frutto; un vigneto biologico, altre colture a rotazione e, in fase di piantumazione, una tartufaia. Il proprietario, Ivo Piombini, assieme al Dipartimento di Scienze Agrarie dell'Università di Bologna ha intrapreso un progetto-pilota per la produzione di una nuova varietà di amarena.

«Il nuovo frutteto - afferma il prof. Stefano Lugli, agronomo dell'Università di Bologna - utilizza impianti pedonali, a misura d'uomo, con gestione dell'albero completamente da terra, senza l'uso di scale o di carri».

«Innovazione anche nel sistema di raccolta- prosegue Ivo Piombini, proprietario della tenuta- Il prototipo che sta per essere realizzato prevede un modello di raccolta con macchine scavallatrici ed un sistema di scuotimento innovativo che agisce in continuo durante l'avanzamento, migliorando l'efficienza del cantiere e riducendo al minimo i danni alle piante».

«Valore aggiunto di questa operazione - sottolinea Maria Costi, sindaco di Formigine - è lo sviluppo di nuovi modelli di produzione e di consumo sostenibile, con intervenenti sulla riduzione degli impatti ambientali, sociali ed economici; promuovendo la domanda di prodotti salubri e di alta qualità».

Conclude Pietro Ghinelli, presidente della Pro loco: «La festa inizierà alle 15 e si protrarrà sino alle 20 con divertenti attività, come i giochi di un tempo per bambini e genitori, danze contadine, passeggiate tra i filari e visita ai somarelli. Non poteva mancare la raccolta delle amarene e una ricca merenda per tutti!».

©RIPRODUZIONE RISERVATA