Gazzetta di Modena

MONTECRETO. Anche Montecreto si lancia nel mercato contadino a chilometro zero, confidando in questa forma di commercio diretto quale preziosa fonte di stimolo e opportunità per l’economia locale e del circondario appenninico, nonché di tutela della salute. Il progetto ha ricevuto il via libera di giunta nei giorni scorsi, con approvazione del relativo disciplinare, ed è pronto a partire subito in via sperimentale tutti i sabato mattina da giugno a ottobre in piazza degli Alpini, pieno centro del paese. Ci sono pochi giorni ormai per prendervi parte: gli operatori interessati potranno presentare al Comune l’apposita domanda entro il mezzogiorno di mercoledì 1° giugno, utilizzando l’apposito modulo scaricabile dal sito del Comune o inviando quello cartaceo via fax (053663470) o raccomandata. Possono sottoscriverlo imprenditori agricoli locali con o senza certificazione biologica, l’importante è che abbiano partita Iva. Sui banchi prodotti della terra in primis, ma si pensa anche a pane, miele, formaggio purché in regola con i requisiti.

«È una scommessa, Montecreto non ha mai avuto niente del genere – osserva il sindaco Leandro Bonucchi – ma crediamo che possa essere una bella opportunità».