Gazzetta di Modena

di LUCA MARCHINI

Scoprire Modena e le sue caratteristiche vie, accompagnati dal piacere del cibo.

Anche quest’anno l’iniziativa Stuzzicagente, promossa da Modenamoremio, che da tempo si impegna con vari eventi per la promozione del centro storico, ha visto ristoratori e locali incontrare gli appassionati della cultura enogastronomica per le strade della nostra città. Persino sotto la pioggia si è arrivati al tutto esaurito.

Facile “stuzzicare” un modenese quando si parla di cucina e il risultato è sempre una festa di condivisione, ma il lavoro organizzativo dell’evento è tutt’altro che facile.

La realtà modenese, attraverso le sue Associazioni e Consorzi è cresciuta sempre più in sensibilità e attenzione nella divulgazione dei prodotti territoriali. Si dimostra all’altezza e in continuo miglioramento nell’attività di comunicazione, in grado di cogliere, raccogliere e collegare il buono di Modena con i suoi abitanti e visitatori.

Più volte si è affrontato il delicato tema di “dover e sapere comunicare” le ricchezze culturali del nostro territorio e della nostra città e gli obiettivi si stanno velocemente realizzando.

Modena insomma si è dimostrata pronta nell’accogliere con i sapori caratteristici anche i molti turisti che, soprattutto in questa stagione, possono godere di queste manifestazioni assaggiando bocconi della nostra tradizione e passeggiando nella storia del nostro centro cittadino.