Show cooking in piazza con lo chef Ferrarini
Lo chef carpigiano protagonista davanti ad un pubblico numerosissimo che in piazza Martiri a pochi metri dal teatro ha voluto carpirne i segreti della cucina
CARPI - Un grande successo ha riscosso, martedì sera, la presentazione del libro dello chef modenese Marcello Ferrarini, autore di “Tutta un’altra pasta – La mia vita da chef celiaco, le mie ricette senza glutine” (Mondadori).
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Sul pronao del Teatro Comunale, dopo la presentazione ufficiale del volume, Ferrarini si è avvicendato ai fornelli con due ospiti speciali: Enrico e Sandro, La Strana Coppia di Radio Bruno, i quali hanno interpretato il ruolo di cuochi, degustatori e finanche di camerieri, cucinando e servendo al gremito pubblico presente il piatto che Ferrarini ha preparato in diretta. Tra ricette, gag e risate, gli spettatori hanno goduto di preziose informazioni sulla cucina gluten free, nonché di una deliziosa gratificazione per il palato: gnocchetti con pecorino, pistacchi e aceto balsamico.
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