E intanto lo chef prepara in Brasile il suo refettorio in una favela
Massimo Bottura è dall'altra parte del mondo e conferma «È vero - fa sapere - sono entrato con entusiasmo tra i soci del Mef, uno dei tesori della nostra città. Ma al di là di questo non è stato...
Massimo Bottura è dall'altra parte del mondo e conferma «È vero - fa sapere - sono entrato con entusiasmo tra i soci del Mef, uno dei tesori della nostra città. Ma al di là di questo non è stato stabilito nulla di particolare». Ma è chiaro che l'abbinamento tra il ristorante migliore al mondo - la sua Osteria Francescana - e il miglior costruttore di auto al mondo, il Drake, permette in prospettiva di sognare in grande per la nostra città. Bottura in questo momento è tuttavia assorbito dalla sue prossime sfide. Su tutte con l'arrivo delle Olimpiadi in Brasile, la preparazione ed il lancio del suo refettorio nella favela Rua da Lapa. Poi a fine agosto cucinerà per la cancelliera Merkel, il premier Renzi e l'ad di Fca-Fiat e presidente Ferrari Sergio Marchionne in occasione del vertice Italia Germania previsto a Maranello. (s.l.)
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