Gazzetta di Modena

Il Gruppo bolognese Granarolo è oggi il più importante produttore di latte fresco in Italia. Un colosso con 14 stabilimenti in Italia (uno a Soliera), 6 all’estero, quasi 2.500 dipendenti. Attorno alla lavorazione del latte il Gruppo ha costruito linee di prodotto di qualità che rispecchiano le tre principali aree di business: i settori latte e panna, yogurt, caseari. Più di recente il Gruppo nell’ambito consolidato del latte e derivati si è lanciato anche in nuovi prodotti come dessert, burro, uova , besciamella, gelati. L’offerta da parte di Granarolo è in rapida espansione e dal 2015 comprende anche i primi prodotti non derivati dal latte, quali le bevande vegetali, e ora ci sarà l’aceto balsamico.