La stampa estera va alla scoperta di questo evento
Dopo la grande attenzione riservata all'apertura del RefettoRio da O'Globo, principale quotidiano brasiliano, dal New York Times (che vince la medaglia per il titolo più originale "Bottura: la...
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Dopo la grande attenzione riservata all'apertura del RefettoRio da O'Globo, principale quotidiano brasiliano, dal New York Times (che vince la medaglia per il titolo più originale "Bottura: la ricetta per trasformare il pane raffermo in oro") e da altre prestigiose testate internazionali, ieri è stato il turno dell'inglese The Independent che ha spiegato ai sudditi di sua maestà come funziona il progetto di recupero del cibo attuato dal nostro chef e dal collega brasiliano David Hertz.
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