Gazzetta di Modena

Modena torna capitale dello street food. La grande partecipazione all'edizione di giugno ha spinto Evoluzione Darwin by SGP, in collaborazione con il Comune, a proporre il bis: dal 2 al 4 settembre sarà ancora Modena Street Festival.

Protagonista principale sarà il cibo da strada, in tutte le declinazioni più golose: al Parco Novi Sad si potranno assaggiare le specialità tipiche di diverse regioni italiane, con interessanti incursioni anche nelle cucine estere. Un pranzo o una cena diversa dal solito, in una posizione strategica, ad un prezzo contenuto: con una spesa media di 7 euro è possibile assaggiare varie specialità.

Modena, patria delle tradizioni enogastronomiche più apprezzate, oggi sede del ristorante migliore del mondo, torna dunque ad accogliere i “food truck”, cucine itineranti allestite sui furgoni, che preparano sul momento piatti e panini gourmet, con prodotti di qualità, biologici e a km 0.

Il connubio tra la città della Ghirlandina e il cibo è indissolubile ed è in continua evoluzione, con 41121 Modena Street Festival a rappresentare il trend del momento. Al Novi Sad anche un ricco calendario di eventi, tra sport e arte di strada, per un'altra tre giorni di assaggi.