Gazzetta di Modena

Un passo che si rivelerà fondamentale per l'apertura delle esportazioni delle carni suine in Cina.

L'ambasciata italiana in Cina ha formalizzato al Ministero della Salute la decisione della "General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine" (AQSIQ) di riconoscere l'indennità da malattia vescicolare della Macroregione del Nord (Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Lombardia, Marche, Piemonte, Valle D'Aosta, Veneto e Province Autonome di Trento e Bolzano).

Ne ha dato notizia Ivsi-Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, sottolineando che si tratta di un passaggio fondamentale che permetterà ora l'attivazione delle procedure operative con le autorità cinesi per l'effettiva apertura del mercato alle carni suine fresche e ai prodotti a breve stagionatura.

Una novità particolarmente significativa per un settore che coinvolge in misura notevole anche la provincia di Modena, dove sono attive tante imprese del settore.

L'esportazione di questi prodotti, infatti - spiega l'Ivsi - era ostacolata dal fatto che l'Italia fosse considerata non indenne dalla malattia vescicolare. «Il raggiungimento di questo risultato è stato possibile grazie all'incisiva azione posta in essere da Assica presso le nostre autorità, con il coinvolgimento di tutti i livelli istituzionali«, ha detto il presidente di Assica, Nicola Levoni dell’azienda Levoni spa.

L'apertura della Cina alle esportazioni di carni suine, grassi e frattaglie - ha osservato Ivsi - potrebbe generare già nella fase iniziale un fatturato export pari a 50 milioni di euro. La Cina rappresenta il principale mercato di destinazione delle esportazioni europee del comparto suino con una quota pari al 48 per cento del totale.