Gazzetta di Modena

“Freccia Bar” nasce nel 1981 dall’estrosa mente di Ivano Guizzardi, che chiamò il locale con il suo soprannome. Il grande exploit arrivò a fine anni ’80 quando divenne il punto di riferimento della provincia grazie in primis agli ottimi cocktail, ma anche alle fantasiose iniziative che fecero accendere i riflettori delle tv più importanti su Piumazzo. Memorabile fu la trovata di riprodurre perfettamente una spiaggia della riviera romagnola con tanto di sabbia, brandine ed ombrelloni, alla quale seguirono la ricostruzione di Las Vegas, di Tahiti e della Terrazza Martini. Ivano è prematuramente scomparso nel 2002, ma il suo genio è ancora percettibile all’interno del suo american bar precursore di tanti street bar odierni.