Gazzetta di Modena

BOMPORTO. La fiera di San Martino ha inaugurato il primo fine settimana dell’evento interamente dedicato alla tradizione locale, con mercatini e iniziative per tutto il paese. Le associazioni di volontariato, sempre in prima linea, sono tra le protagoniste dell’evento, proponendo la tradizione in cucina, come il circolo Arci dei Laghi Elena di Bomporto, presente alla fiera, come racconta il volontario Maurizio: «Abbiamo alici fritte, calzagatti e tigelle ed è più di dieci anni che partecipiamo alla fiera, sempre come volontari». L’associazione della Tagliatella di Solara non manca con la classica tagliatella al ragù che può essere accompagnata da un buon lambrusco, degustabile presso l’enoteca del lambrusco, che con le sue svariate proposte delle cantine locali, indirizza i curiosi verso il vino più adatto in base alle esigenze di ognuno. «Abbiamo tutte le sei cantine di Bomporto presenti con i loro vini - spiega Federico Sala, delegato di Modena dell’accademia internazionale enogastronomici sommeliers - e i loro prodotti classici, lambrusco secco, diverse tipologie di rosati, tutti degustabili». Anche attività artigianali, come il gruppo di volontari “Amici di Bomporto” che vende a scopo benefico, manicaretti natalizi e lavori fatti a mano, come racconta la volontaria Gilda: «Siamo una decina e creiamo tutto a mano, dalle corone natalizie fino alle bambole, gioielli». Il gruppo aiuta, con i soldi acquisiti, gente in difficoltà e negli anni è diventato un gruppo di riferimento in paese. Creazioni manuali anche per la Banca del Tempo, che dal 2010 si occupa di laboratori di cucito, letture per bambini e tanto altro. Tutte le iniziative sono portate avanti dai volontari che si occupano di svariate iniziative insieme all’associazione Arcobaleno, composta da donne di diverse nazionalità tra cui marocchine che organizzano incontri, sia culinari per imparare a conoscere più da vicino altre culture. Volontariato “itinerante” invece per l’associazione di volontariato “Baracca beach” che, con un bicibus, girano per le vie del paese offrendo sughi, biscotti, vino e prodotti locali. Una festa che riguarda anche i negozianti del paese, come la tabaccheria di Giancarlo Generini: «Siamo qui da 43 anni, la fiera ha visto parecchi cambiamenti, in questi anni si è estesa ed è diventata più lunga e con più appuntamenti». Una fiera che a Giancarlo piace sempre: «Per me è la nostra storia e sono contento che duri di più perché è bello vedere il paese pieno di gente». Anche la profumeria Simona è un’attività storica del paese, 27 anni di lavoro. Per la titolare la fiera è un bel momento ma si dovrebbe pensare anche ad altre iniziative per animare ulteriormente il centro. Tanti eventi anche per bambini, dai giocolieri, truccabimbi e passeggiate sugli asinelli didattici che si ripeteranno il prossimo fine settimana.