Gazzetta di Modena

BOMPORTO. Un furto che prima ancora che economico costituisce  un profondo danno affettivo per tutta la famiglia Paltrinieri. La scorsa notte, i ladri, dopo essersi introdotti all'interno della cantina in località Cristo di Sorbara, hanno prelevato una trentina di botti, di 18 e 40 anni di invecchiamento, contenenti 340 litri di aceto balsamico per un valore di circa 15 mila euro. I ladri erano bene organizzati, probabilmente con uno o più furgoncini, dove hanno caricato le botti.

L'amara sorpresa al mattino quanto i titolari si sono recati al lavoro trovando i segni del passaggio dei ladri e non trovando più le preziose botti. Profondo come si diceva il dispiacere per la famiglia Paltrtinieri. Le botti erano state accudite con cura e tanta passione, nel corso degli anni, da Alberto Paltrinieri, padre dell'attuale titolare dell'azienda.