Gazzetta di Modena

MARANELLO. Un enorme folla ha riempito l'auditorium Ferrari per la serata “110 è ispirazione”, un evento, che ha avuto come tema la ripresa del nostro Paese. Relatore Oscar Farinetti, celebre imprenditore italiano, ex proprietario di UniEuro e fondatore di Eataly, catena di distribuzione alimentare d’eccellenza nel mondo. «Per poter affrontare il futuro - spiega Farinetti - bisogna avere delle basi solide su tutto ciò che è accaduto in passato. Il nostro Paese ha avuto tre grandi periodi storici (Rinascimento, Risorgimento e Dopoguerra), che nel corso degli anni l’hanno reso “Il Bel Paese”». Secondo il celebre imprenditore piemontese, il passato e il futuro, nonostante siano lontani dalla nostra percezione sono la base del nostro presente, un presente che si può costruire conoscendo la storia, avendo delle nuove idee, usando l’ispirazione e copiando dagli altri, adattando però la versione copiata a seconda del nostro carattere e realizzare così una grande idea che potrà cambiare per sempre il corso della storia. Basti pensare ad Enzo Ferrari, un uomo che partendo da sotto zero negli anni Trenta, ha realizzato l’auto più veloce del mondo, conosciuta, apprezzata ed esportata in nel resto del globo. «Consiglio ai ragazzi italiani, ai giovani soprattutto e specialisti del settore alimentare di conoscere fino in fondo i prodotti tipici di questa magnifica terra e rappresentarli all’estero, luoghi dove noi italiani abbiamo da sempre avuto successo, specialmente se trattavamo prodotti come il Parmigiano Reggiano, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop e il Lambrusco, prodotti apprezzati in tutto il mondo che hanno reso la cucina emiliana famosa e meta di turismo». «L’Italia per è andata a caccia di investimenti, adesso invece siamo diventati prede – afferma Clemente Ippolito, Assessore al Governatore del Rotary International “Gruppo Ghirlandina”-. L’area del distretto ceramico, potrebbe essere il luogo giusto per poter ripartire, grazie anche alle idee di Farinetti, che aprendo Eataly a New York e in altre zone del mondo, sta aiutando le eccellenze del nostro territorio a farsi conoscere»