Gazzetta di Modena

Tigelle e lanbrusco per raccogliere fondi per i terremotati del centro italia. È questo lo scopo dell’iniziativa “Gusti.a.Mo 2016. La solidarietà” e rientra nel programma della “Festa dello zampone e del cotechino Modena Igp”, che si svolge tra Modena e Castelnuovo sino a domenica.

Cuore della giornata di iniziative di dopodomani in piazza Roma a Modena è il “Buon Pranzo della solidarietà” sotto la tensostruttura; si va a tavola dalle 11.30 fino alle 15 in più turni, prenotazioni tel. 059 208672, costo 23 euro a persona gli adulti; 20 euro i vegetariani e 10 euro i bambini fino a 10 anni. Due le opzioni, serviti dagli studenti dello Spallanzani all’opera anche in cucina.

Il primo è il menu della rezdòra con tortellini (realizzati dell’associazione La San Nicola di Castelfranco) in brodo di carne, cotechino di Modena in salsa verde e tigelle, crostata di amarene brusche di Modena Igp. In alternativa c’è il menu vegetariano con riso in crema di Parmigiano dop con gocce di balsamico, selezione di caciotta del nostro Appenino e Parmigiano Reggiano dop con tigelle e rucola, crostata di amarene brusche di Modena.

Ancora cibo per beneficenza dalle 16.30 alle 19.30 con ‘Tigellando solidarietà’: tigelle per tutti i gusti, dal tradizionale pesto e Parmigiano, dal prosciutto di Modena dop alla confettura di amarene brusche .

Per tutto il giorno saranno in vendita prodotti enogastronomici Dop e Igp dei Consorzi aderenti a Piacere Modena.

Il ricavato della giornata infatti, tolta la copertura dei puri costi dei prodotti, andrà ad aziende agricole vittime del terremoto in centro Italia, così come quel che raccoglierà l’iniziativa “Scketch Crawl” che propone la realizzazione di ritratti live a 10 euro.

La domenica riserva a chi va in piazza Roma anche una serie di iniziative a partecipazione libera e gratuita per tutti.

Per i bambini dai 3 ai 9 anni si replica alle 10.30 e alle 17 la rappresentazione teatrale sensoriale “Come in un sogno”, un viaggio di fantasia nella campagna a cura de “La Lumaca” tra suoni evocativi, oggetti del passato e assaggi, per ripercorrere il ritmo delle stagioni nella pianura padana.

E non mancherà buona musica, con “Still Cream Unplugget” retrospettiva sui classici del blues, onirico e psichedelico, che ha cambiato indelebilmente il corso della musica fino ai giorni nostri, attraverso il rock e altri generi.

Per prenotare il pranzo tel. 059-208672 (www.piaceremodena.it).