Gazzetta di Modena

L’azienda di Spilamberto Aceto Balsamico Del Duca debutta nel novero delle imprese più antiche d’Italia, entrando a pieno titolo nel registro dell’Uisi, l’Unione Imprese Storiche Italiane: la candidatura dell’azienda spilambertese, nata nel 1891 e specializzata nella produzione del celebre Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, è stata accettata pochi giorni fa dall’ente che riunisce i marchi ultracentenari più operosi ed etici sul territorio nazionale. La cerimonia di ingresso si è tenuta lunedì a Firenze. Non poteva arrivare regalo migliore, per celebrare i 125 anni dell’azienda: «Siamo orgogliose di questo riconoscimento – hanno detto Mariangela e Alessandra Grosoli, bisnipoti del fondatore Adriano – perché sancisce il valore del lavoro portato avanti sul territorio da intere generazioni, sempre all’insegna della massima qualità».

Le celebrazioni per i 125 anni hanno avuto il momento clou con la realizzazione di una limited edition da 100 millilitri in duecento esemplari della bottiglia griffata dal designer Giorgetto Giugiaro.