Gazzetta di Modena

Dopo una complessa negoziazione, iniziata nel 2015 e condotta dal Ministero della salute, è stata ufficializzata l’apertura del mercato filippino alle carni suine, ai prodotti a base di carne suina (stagionati e cotti) e agli involucri naturali esportati dall’Italia.

Una novità che inciderà positivamente sul bilancio di un anno complesso per un settore che ha forti interessi nel Modenese. Sul tema si registra un intervento di Assica, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi: «L’iter che ha portato al raggiungimento di questo obiettivo - dice Assica - ha incluso anche una missione delle autorità sanitarie delle Filippine nel nostro Paese, che hanno così potuto verificare direttamente i sistemi produttivi e gli standard qualitativi assicurati dal comparto italiano, prima di ufficializzare formalmente la possibilità di esportare salumi e carni suine verso il Paese asiatico. Il Ministero della salute ha ufficializzato l’apertura del mercato filippino inoltrando una nota alle associazioni di produttori interessate, nella quale illustra le condizioni per l’avvio in concreto dei prodotti. La comunicazione contiene gli estremi degli accordi siglati con la controparte asiatica, che ha notificato l’autorizzazione di tutti gli impianti interessati all’export».