Gazzetta di Modena

L'approvazione del trattato commerciale tra Unione Europea e Canada (denominato Ceta) ha suscitato le reazioni di due dei principali consorzi del settore agroalimentare, quelli del Parmigiano Reggiano e dell’Aceto Balsamico.

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha espresso soddisfazione in particolare per il raddoppio della quota dei formaggi comunitari esportabili e riguardo all'avvio di nuovi meccanismi di protezione rispetto alle imitazioni e alle contraffazioni. «Il Canada - osserva il presidente del Consorzio, Alessandro Bezzi - sta già facendo segnare costanti e rilevanti aumenti delle importazioni di Parmigiano Reggiano (oltre il 12% nel 2016), ed è evidente che con la firma del trattato si potranno cogliere al meglio le opportunità commerciali che nel Paese nordamericano abbiamo costruito con forti azioni di comunicazione e, soprattutto, con accordi che hanno interessato le maggiori catene distributive canadesi».

Ma c'è anche l'Aceto Balsamico di Modena Igp tra le Indicazioni Geografiche riconosciute dall'accordo economico e commerciale globale Ceta col Canada. Il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena Igp ricorda che con il nuovo accordo di fatto il Canada riconosce il principio delle IG e vieta per i prodotti canadesi l'utilizzo di riferimenti espliciti a luoghi o simboli di prodotti tutelati della UE. «Per l'Aceto Balsamico di Modena - dice il direttore del Consorzio, Federico Desimoni - il mercato canadese è una realtà importante e potrà certamente crescere dal momento in cui sarà più facile tutelare la nostra denominazione e quindi comunicare con più chiarezza ai consumatori locali la grande differenza tra il nostro prodotto e le tante imitazioni che anche in Canada quotidianamente dobbiamo fronteggiare».