Gazzetta di Modena

SOLIERA. Maurizio Mattioli, Ezio Turci e Flavio Zanoli: questi i primi tre trionfatori della 43esima edizione del palio del lambrusco. Quaranta sono stati i campioni presentati, centinaia di persone a tavola, e un sano spirito competitivo che da un anno all'altro rafforza la voglia di vivere questo premio.

Anche la 43esima edizione del palio del lambrusco si è conclusa in modo trionfale.

[[atex:gelocal:gazzetta-di-modena:modena:foto-e-video:1.14919486:MediaPublishingQueue2014v1:https://www.gazzettadimodena.it/modena/foto-e-video/2017/02/22/fotogalleria/soliera-palio-del-lambrusco-trionfa-maurizio-mattioli-1.14919486]]

Il Bocciodromo si è riempito, sabato sera, di più di 400 commensali ansiosi di conoscere il verdetto della giuria di esperti sul migliore produttore di lambrusco di Soliera. Sono stati 40 i campioni del vitigno nostrano per eccellenza in gara: una sfida ardua per i giurati, perché il livello qualitativo tocca vette di eccellenza e spesso c'è l'imbarazzo della scelta nel decretare chi sia il migliore. Il torneo è strutturato in due parti, alle quali corrispondono altrettante valutazioni. La prima per il lambrusco cosiddetto “in botte” che valuta le potenzialità che potrà esprimere; la seconda, nella successiva sessione di agosto, per gli stessi campioni del "nettare di Bacco" ma in bottiglia. Le singole classifiche parziali danno ai concorrenti un punteggio e una vittoria parziale, mentre la somma dei punteggi ottenuti nelle due gare, assegnerà i punti totali e quindi la classifica definitiva del campione dell'anno.

«La manifestazione costituisce un momento di aggregazione formidabile per Soliera - commenta Andrea Righi, dell’organizzazione - Tutto celebrato dalla cucina tipica a base di tortellini in brodo fatti rigorosamente a mano, zampone di Modena, bolliti e arrosti vari».

Quest’anno, il palio ha riservato un ulteriore colpo di scena: il vincitore del titolo di “campione dell’anno” 2016 è lo stesso del 2015: Giuseppe Ferrari, premiato non più con la tradizionale maglia rosa ma con il gagliardetto.

Di seguito la classifica per il vino in botte 2017 (prima fase della gara).Maurizio Mattioli, Ezio Turci, Flavio Zanoli, Giuseppe Ferrari, Guido Pini, Maurizio Righi, Franco Aguzzoli, Loris Martinelli, Alessandro Bellucci, Enzo Vincenzi, Ivan Casalgrandi, Francesco Vaccari, Enrico Marchetti, Daniele Serafini, Stefano Vezzani, Dario Goldoni, Rino Gennari, Andrea Silvestri, Brenno Berni, Andrea Vaccari. (s.a.)