Gazzetta di Modena

Unioncamere Emilia-Romagna organizza, in collaborazione con il sistema camerale regionale, una collettiva di aziende regionali all'evento "Cibus Connect", fiera innovativa che si svolgerà a Parma il 12 e 13 aprile. Le imprese partecipanti potranno accogliere i propri clienti e organizzare, a rotazione e secondo un calendario condiviso, degustazioni di prodotti con l'ausilio di uno chef e di personale di sala, nello spazio attrezzato per lo show-cooking. L'evento (a cui parteciperanno più di 400 aziende italiane selezionate e oltre 600 buyer alimentari internazionali, principalmente da Stati Uniti, Asia, Europa, oltre ai protagonisti della distribuzione in Italia) coniugherà l'esposizione di prodotti alimentari italiani all'attività convegnistica, in cui saranno coinvolti i principali rivenditori internazionali del settore food&beverage. Tra gli espositori, anche oltre 50 appartenenti al circuito Slow Food. Possono partecipare le aziende regionali produttrici di alimentari, bevande e produzioni vitinicole, con priorità alle produzioni certificate (Dop, Igp, Qualità Controllata Biologiche) e tradizionali dell'Emilia-Romagna. Venerdì 3 marzo è il termine per comunicare l'interesse alle Camere di commercio.