Gazzetta di Modena

Sono 111 gli agriturismi della provincia di Modena, si trovano prevalentemente nella zona collinare (41%), seguita dalla pianura con il 33% e dalla montagna con il 25%: si caratterizzano per una spiccata prevalenza dell’ospitalità a tavola (offerta dal 97% delle strutture) a cui segue il 66% di locali in cui è offerta anche la possibilità di pernottare e un 6% organizzato per permettere la sosta ai viaggiatori più spartani con la sistemazione di aree dedicate all’agricampeggio.
Questa è la fotografia del settore agrituristico provinciale emersa da un’analisi di Coldiretti Modena e presentata in occasione dell’incontro “Agriturismo: le opportunità e gli aggiornamenti per gli operatori del settore”. Si evidenzia come nell’agriturismo modenese, storicamente caratterizzato dalla ristorazione, sia in corso un’evoluzione verso un’offerta turistica più completa e accattivante: dall’ippoturismo, ai corsi di degustazione per vini e cibi, dalla proposta di percorsi turistici in mountain bike, alle escursioni nelle bellezze naturali del territorio fino ai laboratori per la riscoperta dei vecchi mestieri.
Per rispondere alla esigenze dei moderni agriturismi, Coldiretti Modena ha messo a punto un pacchetto di nuovi servizi per fornire una consulenza completa e personalizzata alle strutture associate che è stato presentato nel corso dell’incontro coordinato dal direttore di Coldiretti Modena, Giovanni Duò, e al quale sono intervenuti Dennis Calanca, Andrea Marconi, Luigia Massimo, Gianni Cretaro.