La Cantina di Carpi e Sorbara a Verona con una nuova idea
L’idea della Cantina di Carpi e Sorbara per Vinitaly è reinterpretare in chiave moderna i vini del territorio (Lambrusco e Pignoletto) con due prodotti che superano di slancio la tradizione. Ecco...
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L’idea della Cantina di Carpi e Sorbara per Vinitaly è reinterpretare in chiave moderna i vini del territorio (Lambrusco e Pignoletto) con due prodotti che superano di slancio la tradizione. Ecco allora i due spumanti “Via Emilia” e “Piazza Grande”, entrambi prodotti attraverso la rifermentazione in autoclave con metodo Charmat lungo e l’idea di “vestirli” in modo differente rispetto alle classiche etichette dell’azienda.
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