Gazzetta di Modena

FORMIGINE. Verrà inaugurato domani a Formigine, all'interno del Centro Commerciale “Quattro Passi”, il primo mercato coperto di “Campagna Amica” della nostra provincia. Al taglio del nastro, che avverrà alle 11, con la presenza dell'assessore alle Attività Produttive Corrado Bizzini e dell'assessore all'Agricoltura Giorgia Bartoli, avrà inizio questa prima forma di mercato agricolo coperto, in cui produttore e consumatore potranno instaurare un rapporto di fiducia, sulla scelta e l'acquisto di numerosi prodotti agricoli che vanno dalla frutta al vino, passando per i salumi e i formaggi, tutto “Made in Modena”. Ma com'è nata quest'idea? L'idea è nata proprio dalla stessa Coldiretti, il cui obiettivo non è solo quello di garantire, tramite le aziende locali, la qualità e la freschezza dei loro prodotti, ma anche quello di rivalorizzare delle aree interne, come ad esempio i “Quattro Passi” che, dalla chiusura o dal trasferimento, di alcuni esercizi portanti, rischiano di perdere gran parte del bacino dei consumatori, il cui obiettivo era quello di fare spesa al supermercato e arricchire la borsa con l'acquisto di uno o più beni nei negozi limitrofi. A sostenere l’iniziativa sono anche i commercianti interni, che stanno cercando di resistere alla crisi post chiusura e trasferimento del supermercato Conad. Una crisi che stanno combattendo con la realizzazione di mercatini interni, in determinati giorni. E sarà proprio il venerdì, il giorno fisso in cui si terrà il mercato, in un orario compreso tra le 9,30 e le 15,30.
I produttori raccoglieranno i loro prodotti e li porteranno nella filiera formiginese. Frutta, verdura fresca, formaggi lambrusco, farine, cereali sfusi, saranno gli elementi chiave di questo mercato i cui fattori chiave saranno: la sostenibilità ambientale, la volontà di difesa e la valorizzazione dell'economia territoriale, per garantire occupazione nel proprio territorio e offrire il meglio dei prodotti km 0 ai consumatori. «Sono davvero felice di quest'idea - commenta l'assessore alle Attività Produttive Corrado Bizzini - fa piacere sentire che i commercianti di questa struttura si sono messi in moto per rilanciare quest'area; sostenere l'idea della Coldiretti, sarà un'occasione per mantenere vivo il centro commerciale, puntando sulla collaborazione tra imprenditori». «Sviluppare maggiori occasioni d'incontro tra i cittadini ed i produttori locali, come nel mercato contadino - dice l'assessore all'Agricoltura Giorgia Bartoli - permetterà di migliorare la conoscenza dei prodotti agricoli. Conoscenze che vanno dalla stagionatura alle proprietà nutrizionali, fattori chiave per una sana e corretta alimentazione». All'inaugurazione saranno offerti dei centrifugati di frutta e verdura fresca. Un bel modo per dare il benvenuto a questo progetto primo passo per cercare di rendere nuovamente attrattiva l'intera area commerciale.