Gazzetta di Modena

A Tuttofood 2017 le imprese modenesi hanno esposto le proprie eccellenze all’interno degli spazi di Promec, Azienda Speciale per l’internazionalizzazione della Camera di Commercio di Modena che si occupa di affiancare le aziende della nostra Provincia nella promozione internazionale e nei processi di internazionalizzazione. Ne parliamo con Stefano Bellei, segretario generale Camera di Commercio di Modena: «Per noi è fondamentale presentarci all’estero come blocco unito - dice - È per questo che in tipologie di fiere come Tuttofood e Cibus tentiamo di andare in gruppo e presentare prodotti simili e compatibili. Questo aiuta le aziende per quanto riguarda la riconoscibilità del marchio in Paesi che non conoscono i protocolli di Dop e Igp. In questo senso come Camera di Commercio organizziamo degustazioni e show cooking presso le Camere di commercio all’estero per fare conoscere i prodotti delle aziende. Il passo successivo è invitare i clienti e buyer direttamente a Modena presso le visite aziendali».
«Si cerca sempre di più l’eccellenza tramite il marchio Dop e Igp - dice ancora Bellei - Quando facciamo le collettive applichiamo una rigida selezione ai buyer. La sfida per il futuro è accompagnare le nostre aziende all’estero affiancandole in tutte le fasi. Per l’export abbiamo creato una pagina web, ExpoMO, in cui mappiamo le aziende che esportano. Con progetti come Palatipico-Piacere Modena facciamo vedere le ditte e accompagniamo i buyer in un viaggio attraverso le eccellenze del territorio. Al momento ExpoMo conta 2400 aziende divise in macrocategorie, con 700 imprese registrate in vetrine elettroniche e 900 che esportano».