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Modena Tutto pronto per Stuzzicagente

Modena Tutto pronto per Stuzzicagente

Prevendita dal 13 maggio, l’evento enogastronomico domenica 28 maggio 

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Si svolgerà domenica 28 maggio la rassegna enogastronomica Stuzzicagente Pomposa con biglietti in prevendita al costo di 16 euro da mercoledì 13 maggio sul sito www.modenamoremio.it, presso gli uffici di Modenamoremio e presso Dischinpiazza in piazza Mazzini.
Prevendita che continuerà per tutta la giornata di sabato 20 maggio, giornata della Notte bianca, allo stand di Modenamoremio in piazza Mazzini dalle 17 alle 20.
Costi lievemente maggiorati, 18 euro a ticket, anche per i biglietti rimasti invenduti in prevendita acquistabili il giorno stesso della rassegna dove è prevista, come nelle scorse edizioni, una trasferta a Modena di gastronauti stranieri e compatrioti di Milano, Ferrara, Mantova, Bologna e Ravenna. L'edizione primavera di Stuzzicagente 2017 si terrà in contemporanea con il mercato dell'antiquariato “L'antico in piazza Grande” (nel week end) a cura dell'associazione Mercantico e la presentazione del libro, strettamente attinente per non dire consustanziale allo spirito mangereccio della kermesse, dal titolo “Prenotazione obbligatoria, partenze e quello che ho mangiato” Utet Ed, scritto da Sara Porro, scrittrice e giornalista di Repubblica (una food writer per usare un termine più à la page) prevista alle 18 al locale Archer in via Cesare Battisti 54.
Scorrendo l'elenco delle portate comprese nei tre menù azzurro, rosso e giallo, spiccano tra i piatti più invoglianti, fantasiosi mini maritozzi con gusto modenese, avveniristici tiramisù al parmigiano reggiano con crumble croccante al rosmarino e esotici montaditos spagnoli (in italiano un prosaico panino). Una maratona enogastronomica con più “stazioni di sosta” previste per i ghiottoni per assaggiare, in piazza Pomposa, Lambruschi, nocino tipico modenese a cura de Il Matraccio e borlenghi, crescentine senza glutine e vino biologico per iniziativa della Confraternita del Borlengo col debutto della web radio Radiamo che farà anche interviste e videoriprese tra decibel alle stelle, cibo luculliano e Lambrusco e birra che scorreranno a fiumi.
Giulia Manzini

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