Gazzetta di Modena

Dopodomani, 17 maggio, dalle 9 alle 13 nella sala Auditorium della Regione Emilia-Romagna in viale Aldo Moro 18 a Bologna, è in programma il convegno “La corretta informazione in campo alimentare: dall’etichetta alimentare alla dichiarazione nutrizionale. Il punto sul regolamento UE 1169/2011”, organizzato da Unioncamere nell’ambito delle attività della Rete Enterprise Europe Network, la rete europea a supporto della competitività e crescita delle imprese.
Il seminario è rivolto agli operatori del settore alimentare al fine di agevolarli nell’adattare l’etichettatura dei propri prodotti ai nuovi requisiti normativi.
Saranno presentate in maniera esaustiva tutte le informazioni, obbligatorie e non, utili a garantire un elevato livello di protezione dei consumatori in materia di informazioni sugli alimenti. Verrà approfondito il tema della dichiarazione nutrizionale. Il convegno sarà anche occasione per illustrare il progetto Food Label Check per l’autoproduzione e la stampa delle etichette nutrizionali promosso da Unioncamere Emilia-Romagna e Camera di commercio di Bolzano. La partecipazione è gratuita previa iscrizione entro domani.
Dalle 14 i relatori saranno disponibili nella sede di Unioncamere Emilia-Romagna, in viale Aldo Moro 62, per colloqui individuali al fine di rispondere ai quesiti ritenuti di maggiore complessità.