Gazzetta di Modena

VIGNOLA. Filari di alberi candidi e leggeri che maturano in piante cariche di polposi frutti vermigli, mani sapienti che le curano come tradizione insegna, ceste traboccanti per la felicità dei bambini, profumi e sapori inconfondibili: sono questi i protagonisti dei 10 scatti vincitori del Challenge Instagram #SOSpeciality, che ritraggono la Ciliegia di Vignola in tutto il suo valore poetico, culturale e gastronomico.

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Il Challenge Instagram #SoSpeciality, promosso da Federchimica-Agrofarma insieme a Instagramers Modena, ha voluto coinvolgere gli utenti del social network Instagram in una riscoperta del frutto simbolo della Provincia, nel suo percorso completo dalla pianta alla tavola. I dieci scatti selezionati sono accompagnati da particolari commenti, da cui si evince il legame culturale prezioso fra uomo e coltura; la Ciliegia di Vignola è infatti parte integrante dell’identità delle comunità locali e ha molto da raccontare in termini di tradizione e cultura, impegno e fatica, ma anche studio, progresso e impiego integrato degli strumenti necessari per produrre maggiore quantità e qualità nel rispetto dell’ambiente, utilizzando meno risorse. Il progetto SOSpeciality è un progetto nazionale nato allo scopo di sensibilizzare sulla tutela di tipicità ortofrutticole caratteristiche di diversi territori, come la Ciliegia di Vignola, eccellenze riconosciute in tutto il mondo che contribuiscono a collocare il Made in Italy al vertice dell’agroalimentare mondiale. Queste specialità sono frutto in primis delle straordinarie peculiarità geoclimatiche dei territori italiani, in secondo luogo dell’ingegno e della dedizione delle persone che da secoli le coltivano con passione e, infine, dei progressi della scienza e della tecnica che rendono sostenibile la loro produzione. Agrofarma ricorda che per un efficace sistema di tutela di queste eccellenze vanno considerate tutte le problematiche che incontra l’agricoltore nel suo lavoro; prima ancora di scontrarsi con le note criticità del maltempo, della concorrenza straniera e dei prezzi sul mercato, infatti, egli deve preoccuparsi della salute e produttività dei suoi campi in quanto insetti come la Drosophila Suzukii, parassiti e malattie fungine sono minacce costanti che vanno combattute e prevenute a tutela dei raccolti. In questo contesto gli agrofarmaci giocano un ruolo fondamentale, caratterizzandosi come fondamentali alleati degli agricoltori per la salute delle piante.