Gazzetta di Modena

PRIGNANO. Prosegue per tutta la giornata di oggi la Fiera della Gastronomia Montana, organizzata dall’amministrazione comunale. La manifestazione aprirà i battenti alle 9, con il tradizionale mercato lungo via Allegretti. Alle 10, presso il centro civico, mostra collettiva di artisti. Alle 12, al parco della Pace, è in programma il pranzo a base di paella (per gettare uno sguardo anche oltre la tradizione culinaria locale), tortelli, porchetta e altre ricette tipiche. Alle 15, lungo le vie del centro, saranno protagonisti gli artisti di strada, con l’associazione “Precariat”. Alle 16, nella tensostruttura del parco della Pace, torneranno i concorsi gastronomici su vino, pane, aceto e nocino fatti in casa. Presiederà la giuria il sommelier Gigi Maletti. Alle 17, sempre al parco della Pace, Massimiliano Venturi presenterà lo spettacolo di burattini “Sganapino apprendista contadino”, e alle 19 riaprirà lo stand gastronomico con gnocco, tigelle e altri piatti della tradizione. Alle 21, ancora al parco della Pace, premiazione dei concorsi gastronomici. Alle 21,15, ballo liscio con l’orchestra Massimo Budriesi.