Gazzetta di Modena

Assica, l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, nell’assemblea annuale a Roma ha presentato i dati economici di un settore, quello dei salumi, che riesce ad avere numeri positivi. Le aziende associate ad Assica rappresentano oltre 80% del fatturato industriale della produzione delle carni trasformate (salumi, carni in scatola, grassi suini lavorati) pari a circa 8 miliardi. Di questi, quasi 1,4 miliardi di euro sono provenienti dall’export. L’imprenditore mantovano Nicola Levoni, presidente di Assica dal 2015, è confermato alla presidenza dell’associazione per un altro biennio.