Tutti i prodotti sono a base di lievito madre
Livio Malavasi, titolare del negozio, dopo un periodo all’università scopre che la sua strada è fare il fornaio. Dopo un periodo di apprendistato a Imola, presso “La Romagna”, tre anni fa ha deciso...
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Livio Malavasi, titolare del negozio, dopo un periodo all’università scopre che la sua strada è fare il fornaio. Dopo un periodo di apprendistato a Imola, presso “La Romagna”, tre anni fa ha deciso di mettersi in proprio e aprire a Soliera “Il Forno”. La sua specialità: il lievito madre, base per tutti i tipi di pane prodotti.
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