Gazzetta di Modena

Nell’ambito delle attività del progetto “Deliziando”, si è tenuto a Bologna un workshop che ha coinvolto 52 imprese regionali e 15 operatori esteri del settore agroalimentare.

Grande la varietà di prodotti al centro dell’attenzione, in particolare tradizionali e a qualità certificata, espressione delle eccellenze gastronomiche emiliano-romagnole.

L’evento è stato organizzato da Unioncamere Emilia-Romagna e sistema camerale regionale nell’ambito di Deliziando, progetto inserito nel programma regionale integrato di attività 2017 per l’internazionalizzazione, che ha portato al Savoia Hotel Regency di Bologna selezionati buyer stranieri provenienti da Europa (Austria, Belgio, Estonia, Finlandia, Germania, Lettonia, Lituania, Olanda, Svezia) e Area del Golfo Arabico (Emirati Arabi Uniti, Kuwait, Qatar).

Le aziende modenesi coinvolte nell’iniziativa sono Acetaia Cazzola e Fiorini, Acetaia Estense, Acetaia Fondo Montebello, Acetaia Montale Rangone, Acetaia Terra del Tuono, Bonini, Compagnia del Montale, Guerzoni, La Vecchia Dispensa, Quinta Armonia e Salumificio Vecchi.

In due distinte sessioni, ogni azienda emiliano-romagnola ha potuto illustrare ai buyer esteri i propri prodotti (formaggi; salumi; aceto; olio extra vergine di oliva; pasta; panetteria; caffè; farine; pomodoro; prodotti vegetali; sottoli; condimenti; succhi di frutta; prodotti biologici), supportata da apposito personale dedicato durante le proprie degustazioni mirate. Sono stati oltre 230 gli incontri b2b realizzati nel corso dell’intera giornata.

«Con quest’iniziativa è stato raggiunto è un ulteriore risultato positivo, frutto di un grande lavoro di squadra – dice il segretario generale di Unioncamere Emilia-Romagna, Claudio Pasini - Un’offerta di prodotti di qualificate imprese produttrici della regione».