Gazzetta di Modena

FANANO. Migliaia di persone hanno preso parte durante tutta la giornata di ieri all’ottava edizione di Borgate Ospitali, iniziativa organizzata dal gruppo di volontariato Croce Arcana per valorizzare le tante bellezze storico naturalistiche di questa frazione. «Siamo molto soddisfatti come organizzatori – spiega Tiziana Ballocchi tracciando un primo bilancio di questa iniziativa – e anche quest’anno, con gli utili ricavati da Borgate Ospitali, effettueremo interventi sul territorio, come abbiamo fatto anche negli scorsi anni. I partecipanti sono stati alcune migliaia e, a ciascun gruppo, è stata data una cartina che segnava 15 tappe, per circa 20 chilometri complessivi, dove ci si poteva fermare e assaggiare piatti tipici del territorio, dai borlenghi al gnocco fritto, dalle crescentine ai ciacci, dalla zuppa di fagioli al friggione, alla carne alla griglia, alle frittelle». Oltre 150 sono stati i volontari impegnati in questa ottava edizione di Borgate Ospitali, una manifestazione che ha offerto ai visitatori un’occasione unica per conoscere e vivere antiche borgate dell’appennino modenese. Ogni tappa segnata sulla cartina distribuita dagli organizzatori coincideva infatti con una borgata. Qui si poteva entrare nelle case di chi vive in queste borgate e si potevano mangiare piatti tipici della cucina modenese, circondati da un paesaggio davvero incantevole come è quello dell’appennino modenese durante l’estate. L’incasso della giornata, ancora da quantificare con precisione, dovrebbe essere stato attorno ai 20.000 euro. Per l’occasione, infatti, erano state stampate delle banconote speciali (gli “Asinelli”, poiché questo animale è il simbolo di Ospitale) che i visitatori dovevano acquistare prima di intraprendere le 15 tappe di Borgate Ospitali. Ogni Asinello valeva un euro. La tiratura di queste banconote è stata complessivamente di ventimila pezzi e, secondo quanti riferito dagli stessi organizzatori, ne sono rimaste poche, quindi l’incasso complessivo dovrebbe essere attorno a questa cifra. Come già anticipato, l'utile netto sarà poi investito a beneficio del territorio.

Marco Pederzoli