Gazzetta di Modena

Si trovano menù per celiaci nelle mense degli ospedali di Baggiovara e del Policlinico? La risposta è no, e ce lo segnala una lettrice che nei giorni scorsi ha dovuto frequentare con la figlia l’ospedale.

«Ho scoperto, semplicemente per necessità, che nei bar e nelle mense di Policlinico e Baggiovara, noi celiaci non abbiamo possibilità di cibarci liberamente, perché non sono forniti di gluten free. Posso capire che un ristorante possa decidere di avere o meno il gluten free, ma un luogo pubblico come un ospedale no. Credo che debba essere un diritto anche di noi celiaci poter mangiare in un luogo pubblico come un ospedale, magari non avere proprio la stessa quantità di scelta del cibo normale, ma decisamente non come ora. Sono rimasta veramente delusa di avere trovato solo una merendina (tipo plumcake, ma più piccola) e un altro pacchetto tipo wafer per poter fare colazione...».

La signora ha scritto anche all’Associazione Italiana Celiachia, che ha risposto ad alcuni dei suoi dubbi: «Purtoppo giuridicamente non c’è questo obbligo perché non è una mensa pubblica, la legge 123/2005 parla di mense pubbliche, come le scuole gli ospedali (per i ricoverati). Grazie ad un consigliere comunale di Modena - Marco Cugusi - e al contributo dell’associazione è stata portata avanti anche un’interrogazione in consiglio comunale, accolta e votata positivamente ma purtroppo i tempi sono biblici e non ancora attuata. Ho lavorato cinque anni fa ad un progetto col Comune di Modena dal nome “Etico e Tipico”, ma oggi purtroppo è fermo. A volte anche a noi come associazione - spiega Aic - ci sembra di lottare contro i mulini a vento per avere riconoscimenti».

Certo è che nei luoghi che servono gli ospedali si potrebbe certamente fare meglio e di più.