Gazzetta di Modena

CASTELFRANCO. La trentaseiesima edizione della Sagra del Tortellino è alla giornata conclusiva, la più ricca di eventi. Si parte con la consegna delle riconoscenze a tre castelfranchesi: Emilio Rocchi, Luciano Verri e Luigi Solano.

Castelfranco, grazie alla chiusura al traffico della via Emilia, si trasforma in Castello Forte Franco, la sua versione tardo medievale, per calarsi nell'atmosfera del corteo che darà vita alla leggenda sulla nascita del tortellino. Corso Martiri e le piazze saranno animati da figuranti in costume. Alle 15.45 è fissata la partenza del corteo di dame e cavalieri che scorterà Pietro Ferrari, l'oste di questa edizione, a conoscere la sua dama, la trentenne trevigiana Giorgia Polegato, bellissima ragazza dai lunghi capelli mori, rampolla della nota famiglia di viticoltori proprietari del marchio Astoria e produttori del prosecco tra i più rinomati al mondo. Ferrari riceverà il mattarello dalle mani dell'oste della precedente edizione Davide Nini, accompagnato dalla sua dama Carla Brigliadori nei pressi della sede della Bper. Sbandieratori, armigeri e giocolieri metteranno in scena la celeberrima “sbirciata” dalla toppa della serratura, che permise all’oste di intravedere l'ombelico della sua bella ospite e di andare poi in cucina a ricreare quella visione con la sfoglia. Lo spettacolo di quest'anno sarà a cura di Sabrina Gasparini. Gli stand gastronomici saranno aperti anche alle 12.30 per permettere ai visitatori di assaporare un fumante piatti di tortellini in brodo di cappone anche a pranzo, assieme a tante altre specialità tipiche. Per la cena, orario di apertura alle 19.30. Gli stand saranno in funzione anche in caso di maltempo. La serata prosegue con lo spettacolo dei "New Condors" alle 21.30 in piazza Bergamini. (mvm)