Gazzetta di Modena

CASTELVETRO. È iniziata con l’atteso “pienone” la 50° Sagra dell’Uva e del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, che proseguirà con un fitto programma di eventi fino al prossimo fine settimana. Oggi alle 21, al castello di Levizzano, è in programma l’incontro “L’evoluzione dell’immagine del Lambrusco dagli anni Ottanta ad oggi”, che vedrà la presentazione del libro “Tutti lo chiamano Lambrusco” ideato da Giulio Loi, Filippo Marchi e Antonio Previdi, con la partecipazione di Burton Anderson, storico wine writer americano e Andreas März, direttore di “Merum”, nota rivista tedesca dedicata al vino italiano. Poi la mostra fotografica di Maurizio Gjivovich e una degustazione di lambruschi. Giovedì, sempre alle 21 a Levizzano, “Dentro e fuori i confini del Lambrusco”, un dialogo informale tra Carlo Macchi, direttore di Winesurf e Matteo Pessina, coordinatore dell’Osservatorio del Lambrusco. Al termine “A scuola di Lambrusco”, una degustazione di sei diverse tipologie di lambrusco. (m.ped.)