“Gustiamo”, ottobre inizierà con un weekend gastronomico
Un appuntamento per valorizzare le eccellenze culinarie e le bellezze artistiche di Modena, per un fine settimana, dal 29 settembre al 1° ottobre, all’insegna del gusto. È la seconda edizione di...
2 MINUTI DI LETTURA
Un appuntamento per valorizzare le eccellenze culinarie e le bellezze artistiche di Modena, per un fine settimana, dal 29 settembre al 1° ottobre, all’insegna del gusto. È la seconda edizione di Gusti.A.MO 2017 “Tutto il bello e il buono di Modena”.
L’iniziativa, organizzata da Piacere Modena, guiderà lo spettatore in un viaggio enogastronomico e culturale dove i protagonisti saranno i prodotti della tradizione, DOP e IGP, ben 23 che rappresentano il territorio.
Dalla lunga tradizione dell’aceto balsamico al prosciutto, dal Parmigiano Reggiano al Lambrusco in Piazza XX Settembre e nelle aziende consorziate (30 settembre e 1° ottobre) sarà possibile degustare e assistere a spettacoli in programma per la manifestazione.
«Guardiamo alla tradizione e alla storia - commenta il presidente di Piacere Modena, Pierluigi Sciolette - valorizzando le nostre grandi eccellenze insieme anche all’arte in quanto il cibo è anche arte perché frutto di sapienza».
Si parte venerdì 29 alle 17:30 presso la sala Ex oratorio del Palazzo dei Musei, altro luogo dell’iniziativa con il convegno “Navigando tra cibo e arte del territorio” cui seguirà il percorso guidato a tema arte e cibo che si concluderà con la cena ai Musei Civici. Sabato invece, oltre alle attività degustative, nel pomeriggio in Piazza XX anche degustazioni teatralizzate a cura di Koinée e domenica, già dal mattino attività di gusto e arte e “Come in un sogno”, viaggio di fantasia attraverso le stagioni della Pianura Padana e laboratori a cura di Lumaca coop. sociale.
Un connubio artistico, quello con i Musei Civici che permetterà di scoprire le bellezze artistiche di Modena, come commenta Francesca Piccinini, direttrice dei Musei Civici: «Ci fa piacere poter lavorare sulla valorizzazione delle tradizioni, sia dal punto di vista culturale e artistico”. Quest’anno, per la prima volta, anche il digitale entrerà a far parte dell’evento. Un filo doppio e un collegamento con gli eventi di “After Futuri digitali - Modena Smart Life” che si terrà in città negli stessi giorni, organizzato da Fondazione San Filippo Neri e comune, come spiega Ludovica Carla Ferrari, assessore alle attività produttive e promotrice dell’iniziativa: “E’ una collaborazione che inizia quest’anno e speriamo possa continuare anche in futuro. Modena incarna i valori del buon cibo, arte e saperli rappresentare bene sia in Italia che all’estero è un altro valore». Oltre al ricco programma anche visite guidate presso i produttori aderenti all’iniziativa. Partecipano all’evento i consorzi delle eccellenze, programma completo sul sito di piacere modena: piaceremodena.it.
Serena Fregni
L’iniziativa, organizzata da Piacere Modena, guiderà lo spettatore in un viaggio enogastronomico e culturale dove i protagonisti saranno i prodotti della tradizione, DOP e IGP, ben 23 che rappresentano il territorio.
Dalla lunga tradizione dell’aceto balsamico al prosciutto, dal Parmigiano Reggiano al Lambrusco in Piazza XX Settembre e nelle aziende consorziate (30 settembre e 1° ottobre) sarà possibile degustare e assistere a spettacoli in programma per la manifestazione.
«Guardiamo alla tradizione e alla storia - commenta il presidente di Piacere Modena, Pierluigi Sciolette - valorizzando le nostre grandi eccellenze insieme anche all’arte in quanto il cibo è anche arte perché frutto di sapienza».
Si parte venerdì 29 alle 17:30 presso la sala Ex oratorio del Palazzo dei Musei, altro luogo dell’iniziativa con il convegno “Navigando tra cibo e arte del territorio” cui seguirà il percorso guidato a tema arte e cibo che si concluderà con la cena ai Musei Civici. Sabato invece, oltre alle attività degustative, nel pomeriggio in Piazza XX anche degustazioni teatralizzate a cura di Koinée e domenica, già dal mattino attività di gusto e arte e “Come in un sogno”, viaggio di fantasia attraverso le stagioni della Pianura Padana e laboratori a cura di Lumaca coop. sociale.
Un connubio artistico, quello con i Musei Civici che permetterà di scoprire le bellezze artistiche di Modena, come commenta Francesca Piccinini, direttrice dei Musei Civici: «Ci fa piacere poter lavorare sulla valorizzazione delle tradizioni, sia dal punto di vista culturale e artistico”. Quest’anno, per la prima volta, anche il digitale entrerà a far parte dell’evento. Un filo doppio e un collegamento con gli eventi di “After Futuri digitali - Modena Smart Life” che si terrà in città negli stessi giorni, organizzato da Fondazione San Filippo Neri e comune, come spiega Ludovica Carla Ferrari, assessore alle attività produttive e promotrice dell’iniziativa: “E’ una collaborazione che inizia quest’anno e speriamo possa continuare anche in futuro. Modena incarna i valori del buon cibo, arte e saperli rappresentare bene sia in Italia che all’estero è un altro valore». Oltre al ricco programma anche visite guidate presso i produttori aderenti all’iniziativa. Partecipano all’evento i consorzi delle eccellenze, programma completo sul sito di piacere modena: piaceremodena.it.
Serena Fregni
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Gazzetta di Modena per le tue notizie su Google