Gazzetta di Modena

Domani sera allo Chalet 3.0 di piazza Garibaldi cena a base delle freschezze della stagione: funghi, tartufo e castagne. Si partirà da un antipasto di tortino alle castagne, per proseguire con le pappardelle fresche ai funghi porcini, il filettino di maiale a bassa temperatura al tartufo. Per concludere mousse di castagne e marmellata di mandarino con granella di cioccolata. La serata vedrà la partecipazione del Gruppo Micologico di Carpi, nato nel 2005 da un gruppo di amici con lo scopo di divulgare informare sulla micologia.