Anche Bottura ricorda Marchesi
Anche Massimo Bottura ha espresso il suo dolore per la morte di Gualtiero Marchesi, padre dell’alta cucina italiana. In un ricordo pubblicato ieri da Repubblica lo chef modenese ha anche ricordato...
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Anche Massimo Bottura ha espresso il suo dolore per la morte di Gualtiero Marchesi, padre dell’alta cucina italiana. In un ricordo pubblicato ieri da Repubblica lo chef modenese ha anche ricordato quando comprò una delle giacche di Marchesi e in occasione di una celebrazione gliela dedicò scrivendoci: “Bravo Massimo, tu sei il futuro”.
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