Castelfranco saluta il fornaio Gianni Bonfiglioli
Famiglia, calcio e forno. Erano le tre grandi passioni di Giovanni Bonfiglioli, morto ieri a 87 anni. Era il 27 settembre 1953 quando “Gianni” inaugurò il panificio che resiste ancora, sotto i...
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Famiglia, calcio e forno. Erano le tre grandi passioni di Giovanni Bonfiglioli, morto ieri a 87 anni. Era il 27 settembre 1953 quando “Gianni” inaugurò il panificio che resiste ancora, sotto i portici di corso Martiri. La notte prima, la moglie Anna aveva dato alla luce il loro primogenito, Francesco. Lavoro e famiglia è un binomio quasi indissolubile nella storia di Bonfiglioli. Era stato un altro Giovanni, il nonno di Gianni, a dare origine al primo forno di famiglia. Il locale fu requisito nella prima guerra mondiale dai militari, impegnati sul fronte del Piave. Giovanni aveva abbracciato il lavoro dopo la licenza media, rinunciando alla passione per il calcio giocato. Rimase però un tifoso del Bologna, come ricorda la famiglia, assieme al cavalierato del lavoro consegnato da Cossiga «per il lungo lavoro svolto e la passione dedicata al mestiere». (g.f.)
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