Gazzetta di Modena

Grandi novità in casa Spm Drink Systems, azienda di Spilamberto che da più di 50 anni fornisce agli operatori del settorte alberghiero (Ho.Re.Ca.) macchine per granite, sorbetti, frozen cocktails e altre specialità ghiacciate. Nel corso di Sigep 2018, il salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali a Rimini, Spm ha ufficializzato l’acquisto di Klimagel, azienda di Noci (Bari) specializzata nella produzione di macchinari per il gelato espresso. L’operazione assicura a Spm la maggioranza delle quote della società barese creata dall’imprenditore Tommaso Tinelli, che avrà il ruolo di Ad. «La scelta di acquisire la maggioranza di Klimagel – commenta Enrico Grampassi, presidente di Spm Drink Systems – si sposa con gli obiettivi di crescita che si è posta la nostra azienda per l’immediato futuro. L’edizione del Sigep appena trascorsa ha confermato il nostro ruolo di leader nel segmento delle macchine per granite, per il quale deteniamo il 70% della quota del mercato nazionale e una crescita costante nell’export. Ora i tempi sono maturi per allargare la nostra gamma di macchine per il gelato soft con attrezzature ad alta capacità produttiva. Per noi - conclude Grampassi - si tratta di una naturale evoluzione della nostra specializzazione. Vogliamo crescere con nel business del gelato espresso». L’impegno do Spm riguarda anche a investimenti sul territorio spilambertese. Nel 2019 è prevista l’inaugurazione del nuovo stabilimento attiguo alla storica sede di via Panaro 2, che sarà di 2.600 metri quadrati. Questi spazi saranno destinati a produrre macchine per il gelato espresso medio-piccole e a un laboratorio di ricerca e sviluppo dedicato all’innovazione tecnologica delle attrezzature e allo studio dei nuovi trend di mercato. La produzione delle macchine Klimagel by Spm rimarrà nel Barese. Spm può contare su due diverse linee di produzione, con una capacità produttiva di oltre 300 granitori al giorno, per una presenza in 90 Paesi del mondo.