Gazzetta di Modena

L'Emilia-Romagna dell'enogastronomia vola a New York, assieme allo chef Massimo Bottura, al patron di Eatitaly World Oscar Farinetti e a 15 operatori per un workshop con 60 buyer statunitensi e un talk show. È fissata per domani, nella 'grande mela' l'iniziativa promozionale dell'Emilia Romagna, per presentare i suoi "mille" tour del gusto. L'appuntamento è organizzato dall'assessorato regionale al Turismo Apt servizi Emilia-Romagna, destinazioni turistiche ("Romagna", "Bologna metropolitana", "Emilia") in collaborazione con Enit New York. Indicata in gennaio dal New York Times come una delle 52 mete turistiche da visitare nel 2018 per le sue eccellenze turistiche e novità (da "Fico Eataly World" al rinnovato cinema "Fulgor" di Rimini) l'Emilia-Romagna ha registrato, nel 2017, positivi dati turistici dagli stati uniti con arrivi e presenze in aumento rispettivamente del +9% e del +11,9%. Anche per questo, accanto a Massimo Bottura, ci saranno l'ideatore del parco agroalimentare "Fico Eataly World" Oscar Farinetti e l'assessore regionale Andrea Corsini «Enogastronomia, patrimonio storico, culturale e motoristico, shopping e wellness: l'appeal dell'italian lifestyle, principale motivazione di viaggio per il mercato americano verso questo paese, è il grande capitale dell'Emilia Romagna- commenta Corsini- plausibile, dunque, scommettere su un'ulteriore crescita dei flussi turistici provenienti dagli stati uniti, strategica per l'economia turistica regionale. L'incremento della quota internazionale fissato da questa governance come obiettivo del triennio è decisivo per lo sviluppo auspicato». Il programma prevede un workshop con 15 seller emiliano romagnoli, un talk show sull'offerta turistica, seguito da una cena a base di prodotti tipici regionali. Al workshop, che sarà ospitato nella sede newyorkese di Enit-Istituto italiano di cultura, interverranno 60 buyer statunitensi, specializzati in enogastronomia, città d'arte e leisure, gran parte dei quali appartenenti al network "Virtuoso travel" specializzato nel turismo di lusso. Seguirà, al consolato generale d'italia, il talk show, alla presenza di reporter americani, condotto da Francine Segan, giornalista e storica della cucina italiana di New York. Dopo i saluti del console generale d'Italia, Francesco Genuardi, sarà presentato il video di 4 minuti "in viaggio lungo la via emilia e la sua food valley", prodotto da Apt e realizzato da Francine Segan, cui seguiranno le interviste a Bottura, Farinetti, Corsini, Andrea Gnassi (presidente destinazione "Romagna"), Cristiano Casa (destinazione "Emilia"), Celso De Scrilli (destinazione turistica "Bologna metropolitana" e presidente di Bologna welcome).