Gazzetta di Modena

MARANO. Il luppolo modenese è protagonista al Vinitaly di Verona, il salone dei vini e dei distillati in corso in questi giorni a Verona, punto di riferimento mondiale per il settore vini.

All'interno del padiglione dedicato alle birre è presente lo stand di Italian Hops Company di Cognento, prima azienda agricola italiana per la produzione di luppolo in scala commerciale, guidata da Eugenio Pellicciari. Le tre varietà italiane certificate di luppolo, infatti, tutte coltivate nell'azienda modenese, sono scaturite da un progetto, avviato nel 2012, dal Comune di Marano, in collaborazione con l'Università di Parma e la stessa azienda. Emilia Muratori, sindaco di Marano, ha visitato lo stand che «sta riscuotendo un notevole interesse - sottolinea soddisfatta il primocittadino - da parte degli appassionati per la coltivazione di una varietà di luppolo che rappresenta una tipicità del nostra agricoltura» e nella giornata di ieri è avvenuta la visita anche del vice sindaco di Marano Giovanni Galli.

La tradizione del luppolo di Marano è provata da note storiche che nel 1876 vogliono il luppolo dei Montecuccoli, coltivato proprio nell'area comunale, fu premiato per la sua qualità all'Esposizione internazionale di Haguenau, in Alsazia.

Su quegli stessi terreni alcuni anni fa ha preso vita il campo sperimentale di coltivazione delle tre varietà italiane, denominate "Modna", "Aemilia" e Futura".

Il luppolo è una specificità che interessa l'intera provincia di Modena, riconosciuta ufficialmente dal Ministero quale prima area italiana di coltivazione del luppolo.

Non caso ogni anno in luglio a Marano si svolge la “Festa del luppolo modenese” con eventi e incontri oltre agli stand dei più noti birrai artigianali italiani.