Gazzetta di Modena

Il primo mercato contadino biologico di Modena, presente in piazza della Pomposa dal 2005, si rinnova con nuovi orari e nuovi produttori.

A partire da oggi infatti il mercato BioPomposa aprirà anche al pomeriggio dalle 16 alle 19 in una versione più ampia e con una maggiore presenza di aziende agricole biologiche locali, che proporranno ortaggi e frutta di stagione, formaggi e prodotti caseari di capra, uova, pasta, riso, farine di grani antichi, pane cotto nel forno a legna, torte e biscotti, frutti di bosco, miele, marmellate e confetture, e tanti altri prodotti freschi e trasformati.

Un impegno, quello dell'associazione BioPomposa, di portare sulla tavola dei modenesi alimenti sani e di qualità oltre a far conoscere realtà produttive locali normalmente fuori dai circuiti classici della distribuzione commerciale.

Si tratta di aziende agricole che dedicano una grande attenzione alle tecniche di coltivazione dei prodotti , alla trasformazione e di allevamento nel pieno rispetto della natura e degli animali.

Per l'occasione questo pomeriggio alle 16 il gruppo folk Fragole&Tempesta allieterà il mercato e i suopi avventori con musiche e balli popolari.

Gli orari di mercato di martedì e sabato mattina, che sono dalle 8 alle 13, rimangono invariati.