Gazzetta di Modena

SAVIGNANO . Domani e domenica prossimo torna al centro “Tazio Nuvolari” di Savignano “Un grande Prato d’erbe”, la festa delle piante aromatiche e officinali, giunta alla sua ottava edizione. Gli espositori metteranno in mostra piante fresche aromatiche e officinali, prodotti derivati per la cucina e per la salute, spezie ed essenze. Una sezione sarà dedicata anche al giardino. Altre proposte riguarderanno prodotti biologici di alta qualità. «L’identità di “Un grande prato d’erbe” consiste proprio nella ricerca di prodotti di qualità, che contribuiscano a riallacciare un rapporto di rispetto con la natura e con l’ambiente», commenta il Sindaco Germano Caroli. La formula della festa delle erbe, unica nel suo genere, propone anche quest’anno attività e iniziative varie, dai laboratori alla musica. Da segnalare il laboratorio dell’azienda Strulgador, esperta e specializzata nella distillazione di oleoliti e prodotti con le erbe. Come in tutte le edizioni, sarà in funzione il ristorante “Al Prato d’Erbe” con le sue proposte a base di erbe e fiori e diversi piatti “vegan”. Come da tre edizioni a questa parte, al Prato d’erbe sarà affiancata la Festa del Riciclo e del Riuso, con tante nuove proposte.

«Un connubio naturale e inevitabile - conclude il sindaco Caroli - dati i presupposti e i contenuti di entrambe le iniziative: quelli di una cultura che sa guardare alle risorse a disposizione in modo diverso, più rispettoso, più in armonia con l’ambiente e con tutto che ci circonda». Le manifestazioni apriranno i battenti domani alle ore 15,30, poi si ripartirà domenica alle 9 di mattina. Per i dettagli si può consultare il sito del comune.