Gazzetta di Modena

BOMPORTO. Si alzino i calici e si brindi per celebrare il lambrusco. Domenica sera inizia la 13ª edizione di “Rosso Rubino” nella quale i visitatori potranno visitare alcune delle eccellenti cantine del Sorbara, tra cene e spettacoli. Il primo appuntamento prevede una location d’eccezione: sul ponte nuovo di Bomporto, a partire dalle 20, sarà servito un apericena con degustazione di lambrusco di Sorbara. La Federazione Italiana Barman selezionerà anche il miglior cocktail a base di lambrusco, e si svolgerà il concorso di bellezza “Ponte Party Style Contest”. Una festa «per celebrare l’avvio di Rosso Rubino, ma anche il nuovo ponte che potrà essere vissuto dai cittadini in questa veste inedita», afferma il sindaco Alberto Borghi. Alle serate, si potrà accedere pagando 15 euro, salvo alcuni eventi per i quali sarà necessario prenotare, come la cena con lo chef Cristian Broglia (7 giugno) nella foresteria Cavicchioli di San Prospero, dove si potranno degustare i vini delle cantine Righi e Francesco Bellei. Oltre a loro, parteciperanno a “Rosso Rubino” le cantine Paltrinieri e Bellei Aurelio di Sorbara e la Cantina della Volta di Bomporto, che riceveranno i visitatori rispettivamente 1, 12 e 19 giugno. La cantina Garuti di Sorbara si aprirà il 22 giugno, con una cena tra le vigne, che sarà anche occasione per inaugurare la nuova veste della villa. Chiuderà l’evento il 27 giugno la cantina Divinja, sempre a Sorbara alle 19.30, e la degustazione sarà accompagnata dallo spettacolo di Alberto Guasti e Gabriele Zoboli. Anche quest’anno si è scelto di portare a Modena una tappa, il 6 giugno, all’enoteca Archer di via Battisti.

Enrico Vincenzi