Gazzetta di Modena

Uno spazio tutto nuovo per la birreria più antica di Sassuolo: il Centouno di Piazza Martiri Partigiani ha dato il via alla stagione estiva con l’inaugurazione del locale all’aperto, che si è tenuta nel fine settimana e che ha raccolto numerose persone, avventori abituali e non, che hanno deciso di prendere parte all’evento.

A tre anni dalla nuova gestione, infatti, il gestore del locale Federico Incerti Medici ha ottenuto il permesso per allestire la parte estiva del locale, sempre in Piazza Martiri Partigiani, superato il cancello di ingresso, solo un po’ più in là. «Erano anni che provavamo ad avere un permesso, o comunque a trovare uno spazio che potesse essere adeguato alle nostre esigenze. In questo posto aveva sede la storica Azienda Oleodinamica dei fratelli Ferrari, attiva dagli anni ’70, in cui lavorava anche mio nonno. I fratelli Ferrari – spiega Medici – si sono resi molto disponibili e ci hanno dato la possibilità di usufruire di questo spazio. Ci hanno lasciato il cortile in comodato d’uso; infatti loro adesso hanno trovato una nuova sede. Così abbiamo messo a posto tutto e riqualificato la zona.» Gli storici tavolini rossi hanno così preso posto sul fondo del cortile, insieme ad un nuovo bancone e ad una postazione per la preparazione dei borlenghi: «Ci siamo impegnati molto i giorni scorsi per presentare tutto al meglio. Sarà un posto tranquillo, abbiamo anche già parlato con i condomini che vivono nel palazzo qui di fianco e siamo certi che non avremo nessun problema».

Con la vecchia gestione, in estate, c’era il Centouno Stelle, che aveva sede in Piazzale Avanzini, dietro la biblioteca comunale. Adesso anche la nuova gestione potrà offrire ai clienti di sempre un luogo di aggregazione all’aperto, contornato da luci decorative, nel pieno centro cittadino.