Gazzetta di Modena

Presente anche il Comune di Modena, con l’assessore Irene Guadagnini (nella foto): «Il cibo è uno dei simboli che rappresenta conoscenza e cultura e che può anche diventare coesione sociale - sottolinea - Siamo orgogliosi che qui a Bruxelles ci siano realtà della nostra provincia come esempio. Senza dimenticare le persone che lavorano per il cibo e che fanno di Modena e del nostro territorio una ricchezza inestimabile. Perché tutto passa dai singoli, da chi si impegna nel proprio lavoro e che riesce a realizzare delle eccellenze, quali i marchi Igp e Dop della cucina, riconosciuti in tutto il mondo. Se a questo aggiungiamo il patrimonio artistico della nostra città, allora possiamo davvero parlare di Modena come modello per l’Europa, ricordando che è necessario essere all’interno delle istituzioni europee. Lo sguardo deve essere sempre rivolto all’Europa, difendendo le nostre eccellenze».