Gazzetta di Modena

Sono due su sette i componenti del nuovo Comitato Esecutivo di Slow Food Italia provenienti dall’Emilia-Romagna. Sono stati eletti l’altro giorno al termine del IX Congresso nazionale dell'associazione, che ha riunito 650 delegati a Montecatini Terme. Si tratta di Antonio Cherchi, 63 anni commercialista sassarese che vive a Modena, e Giorgia Canali, 32 anni, di Cesana, giornalista del Corriere di Romagna. Cherchi fin da piccolo si dimostra un’ottima forchetta evitando l’obesità grazie a un’intensa attività fisica (ancora oggi corre almeno 40 km alla settimana). Fiduciario della condotta di Modena; diventa consigliere internazionale, poi presidente dei revisori di Slow Food Internazionale. Nel 2006 cura la ricerca sulla memoria contadina Storie di terra e di rezdore. Dal 2010 al 2014 è presidente di Slow Food Emilia Romagna; dal 2015 è Tesoriere e consigliere nazionale. —