Gazzetta di Modena

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CASTELVETRO. Una magica serata di stelle e buon vino quella vissuta dalle quasi tremila persone che, per la notte di San Lorenzo, hanno affollato il centro storico per la quindicesima edizione di “Calici di Stelle”. L’evento ha coinvolto dieci produttori vinicoli, sette punti di street food e cinque punti di musica live, che hanno offerto al pubblico presente un’esperienza itinerante di scoperta, relax e divertimento tra le stradine del borgo. «Calici di Stelle è una manifestazione che facciamo ogni anno, io sono dieci anni che vengo ed ha sempre più successo - racconta Luigi Maletti dell’Associazione Italiana Sommelier - Quest’anno per esempio siamo nel cortile della biblioteca ed abbiamo sedici produttori, ognuno con un vino da degustare. Poi a loro volta i produttori possono avere un proprio banchetto personale dislocato lungo tutto il percorso della serata qui a Castelvetro, ed ognuno ha tutti i propri prodotti: c’è quindi la possibilità sia di venire da noi ad assaggiare tanti produttori in un punto unico, sia di andare da un produttore specifico». Un percorso che aiuta a far conoscere le realtà del territorio, come sostiene Francesco Gibellini della Tenuta Pederzani: «La gente ha voglia di conoscere, ma molto dipende anche dal beltempo e dalla capacità di mettere assieme delle cose interessanti. Oramai è un format che abbiamo digerito bene e abbiamo anche cercato di apportare delle migliorie, come ad esempio occupare tutto il centro storico e distribuire meglio il flusso delle persone. Noi veniamo perché pensiamo che sia importante valorizzare le eccellenze di questo paese, poi ogni tanto ci capita anche di ritrovare qualcuno in cantina che magari resta un nostro cliente per una vita».

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Un evento, dunque, capace di far incontrare produttore e consumatore, di mettere in mostra eccellenze e richiamare sempre più folla in una serata che ogni anno riscuote un successo maggiore, come ci spiega Mirco Gianaroli, proprietario dell’azienda agricola “La Piana” e vicepresidente del Consorzio di Castelvetro: «Ogni anno cerchiamo a livello organizzativo di migliorarci e di offrire un servizio migliore. Quest’anno sembra sia accaduto perché non ci sono state file alle casse ed è stata una serata veramente piacevole. È importante per i produttori che fanno degustare e conoscere i propri vini, ma è importante anche per chi si trova a passeggiare per le vie del borgo in una suggestiva realtà tra le stelle, con spettacoli molto soft che danno la possibilità di rilassarsi e godersi la serata in tranquillità. Questo non si potrebbe fare senza l’aiuto dei produttori, come non si potrebbe fare senza la coordinazione del consorzio di Castelvetro che unisce noi produttori a 360 gradi». La gente appare soddisfatta e rilassata, come conferma Jacopo, presente assieme ad alcuni amici: «È la prima volta che veniamo, abbiamo già bevuto, mangiato e fatto un giro. L’atmosfera è bella, si mangia bene e si beve altrettanto bene. Le file sono abbastanza fluide e tra un calice e l’altro è piacevole». —