Torna il Palio del pettine Si sfidano le frazioni
MIRANDOLAL’autunno porta con sé anche la sesta edizione del Palio del Pettine, tradizionale disfida gastronomica tra le frazioni per eleggere il miglior maccherone al pettine delle Valli mirandolesi....
MIRANDOLA
L’autunno porta con sé anche la sesta edizione del Palio del Pettine, tradizionale disfida gastronomica tra le frazioni per eleggere il miglior maccherone al pettine delle Valli mirandolesi. La tenzone culinaria a colpi di pettine si svolgerà nelle giornate di venerdì e sabato con cena dalle 19 e nella giornata di domenica con pranzo dalle 12, presso il palazzetto dello sport di Mirandola di via Pietri, 11.
A contendersi l’ambitissimo Palio saranno Cividale, Gavello, Mortizzuolo, Quarantoli, San Giacomo Roncole e San Martino Spino (campione in carica). Le frazioni in gara preparano la loro ricetta dei maccheroni al pettine delle Valli mirandolesi (registrati come prodotto tipico di Modena), rigorosamente fatti a mano secondo il capitolato storico e un ragù innovativo, differente per ogni gruppo. L’ingresso costa 22 euro per gli adulti ed è gratuito sotto i 13 anni. L’iniziativa è organizzata dal Comitato Maccherone al Pettine delle Valli Mirandolesi. —
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Gazzetta di Modena per le tue notizie su Google